A percepção de fome e saciedade é um tópico mais abordado em condutas focadas no comportamento alimentar, mas pode ser aplicada por todos os nutricionistas em diversos quadros clínicos. A questão é: como explicar?
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Como orientar o paciente a perceber fome e saciedade?
A percepção de fome e saciedade é um tópico mais abordado em condutas focadas no comportamento alimentar, mas pode ser aplicada por todos os nutricionistas em diversos quadros clínicos. A questão é: como essa orientação pode ser realizada? O consumo alimentar é orientado e regulado por fatores: homeopáticos, hedônicos e cognitivos, os quais interagem entre si. Saiba mais sobre esse tema.
Dia Mundial da Alimentação
No último ano a fome no Brasil foi uma temática muito mais presente em debates informais entre a população. Com a pandemia do novo coronavírus e o aumento do desemprego, assim como dos preços, muitos sofreram com a insegurança alimentar, até mesmo em seu nível mais intenso - a fome. Saiba alguns dados recentes sobre esse cenário no Brasil.