{"id":612,"date":"2021-07-09T09:00:00","date_gmt":"2021-07-09T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alliviciblog.wordpress.com\/?p=612"},"modified":"2021-07-09T09:00:00","modified_gmt":"2021-07-09T12:00:00","slug":"nutricao-alergias-alimentares-e-microbiota-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.allivici.com\/index.php\/2021\/07\/09\/nutricao-alergias-alimentares-e-microbiota-intestinal\/","title":{"rendered":"Nutri\u00e7\u00e3o, alergias alimentares e microbiota intestinal"},"content":{"rendered":"\n<p>Ontem (08\/07) foi o <strong>Dia Mundial da Alergia<\/strong>, voc\u00ea sabe qual\u00a0 o <strong>papel do nutricionista<\/strong> no tratamento das alergias alimentares? \u00c9 importante mencionar que o diagn\u00f3stico para alergias, inclusive alimentares, \u00e9 sempre realizado por m\u00e9dicos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-black-color\">O nutricionista pode:<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>orientar o consumo de alimentos seguros<\/li><li>ensinar sobre a leitura de r\u00f3tulos<\/li><li>informar sobre o risco de contamina\u00e7\u00e3o cruzada<\/li><li>sugerir substitui\u00e7\u00f5es e realizar adequa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas\u00a0<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 conhece o Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar? H\u00e1 muitas refer\u00eancias para voc\u00ea que \u00e9 nutricionista poder se <strong>aprofundar<\/strong> no assunto! Acesse clicando <a href=\"https:\/\/drive.google.com\/drive\/folders\/1WgTDm1ysmzTkCgepMYl3HN7vKqW7FgyR?usp=sharing\">aqui<\/a>!<\/p>\n\n\n\n<p>No blog de hoje tamb\u00e9m trouxemos um recente <strong>artigo cient\u00edfico<\/strong> que avaliou os mecanismos envolvidos nas alergias alimentares, os principais alimentos alerg\u00eanicos, o papel da microbiota intestinal e poss\u00edveis terapias complementares.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Introdu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Alergia alimentar \u00e9 uma rea\u00e7\u00e3o <strong>imunol\u00f3gica<\/strong> decorrente do contato ou consumo com determinado alimento. Associa\u00e7\u00f5es entre fatores da microbiota intestinal e diet\u00e9ticos t\u00eam sido descobertas em quadros de alergias alimentares.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Entre as teorias do porqu\u00ea h\u00e1 um crescimento para alergias alimentares, a principal \u00e9 a hip\u00f3tese da higiene, al\u00e9m disso, a recorr\u00eancia observada tem sido maior para oito alimentos espec\u00edficos, demonstrados na imagem abaixo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/alliviciblog.files.wordpress.com\/2021\/07\/screen-shot-2021-07-08-at-12.59.29-pm.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-616\" width=\"539\" height=\"366\" \/><figcaption>fonte: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu12123728\">10.3390\/nu12123728<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Os poss\u00edveis fatores que <strong>promovem ou reduzem o risco<\/strong> de alergias alimentares e terapias complementares foram estabelecidos para os principais alimentos alerg\u00eanicos.\u00a0Acesse a tabela original clicando <a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1W_nRNEkp7mE9prYEByqwkxMkClUOP5Sn\/view?usp=sharing\">aqui<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conclus\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Altera\u00e7\u00f5es na microbiota intestinal em quadros de alergia alimentar indicam <strong>poss\u00edvel conex\u00e3o <\/strong>entre microbioma e resposta imunol\u00f3gica. Com futuros estudos, interven\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas e o uso de probi\u00f3ticos podem ajudar no tratamento e preven\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Para<strong> <\/strong>acesso ao artigo na \u00edntegra acesse esse <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/33287179\/\">link<\/a> \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p><strong>At\u00e9 mais!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabe qual\u00a0 o papel do nutricionista no tratamento das alergias alimentares? \u00c9 importante mencionar que o diagn\u00f3stico para alergias, inclusive alimentares, \u00e9 sempre realizado por m\u00e9dicos. Nesse blog falamos sobre a atua\u00e7\u00e3o do nutricionista e sugerimos materiais para se aprofundar no assunto!<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[2],"tags":[11,15,16,26,27,51,87],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":1167,"url":"https:\/\/blog.allivici.com\/index.php\/2022\/07\/07\/alergias-qual-e-o-papel-do-nutricionista\/","url_meta":{"origin":612,"position":0},"title":"Alergias: qual \u00e9 o papel do nutricionista?","date":"7 de julho de 2022","format":false,"excerpt":"Algumas mudan\u00e7as na rotulagem dos alimentos come\u00e7ar\u00e3o a ser vistas na em breve. Um dos benef\u00edcios que o conhecimento sobre a leitura dos r\u00f3tulos proporciona \u00e9 a maior seguran\u00e7a para aqueles que sofrem com alergias alimentares. Qual \u00e9 o papel do nutricionista em casos de alergia alimentar? 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